2.6 Prix d'huile de palme dans
le monde
Le prix d'huile de palme est sous l'ordre de la loi d'offre et
de la demande. A de très rares exceptions, les huiles et matières
grasses sont interchangeables ou demandent très peu de modification pour
le devenir. L'approvisionnement d'huile de palme sur les marchés
mondiaux est augmenté beaucoup plus rapidement que celui d'aucune autre
huile, ce qui rend cette huile extrêmement concurrentielle au niveau des
prix par exemple :
Ø L'huile de palme raffinée, blanchie et
désodorisée se vend presque toujours bien moins cher que l'huile
de soja hydrogéné.
Ø L'oléine de palme raffinée, blanchie
et désodorisée se vend très souvent moins cher que l'huile
de soja brute.
Ø La stéarine de palme raffinée, blanchie
et désodorisée se vend parfois moins cher que le suif
industriel.
Si on prend la période 1998-2001, le prix moyen du RBD
huile de palme comparé à l'huile de palme brute HP a
été supérieur de 36 $ US par tonne (cif Rotterdam). D'un
autre coté, le prix moyen du HPA (Huile d'Amande de Palme)
comparé à celui de l'huile de noix de coco est supérieur
8 $ US par tonne (cif Rotterdam).
Le graphe suivant représente le prix d'huile de palme
comparé avec d'autres huiles alimentaires.
Figure : Comparaison du prix de l'huile de
palme avec les prix des autres huiles alimentaires Cif Rotterdam
pendant la période de 1989 à 2004 (Source: Oil
world, 2005).
La figure suivante représente le flux mondial de
l'huile de palme. On remarque que les premiers importateurs de
l'huile de palme malaisien sont l'Union Européen,
la Chine, l'Inde...etc.
USA
Pakistan
Chine
Inde
UE
Malaisie
0.29
3.3
3.6
3.8
1.4
Figure : La répartition du flux
mondial de l'huile de palme malaisien en 2005 (en million de tonne).
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