I.1.6. Répartition géographique et
production du palmier dattier
I.1.6.1. Production mondiale:
Le palmier dattier a fait l'objet d'une exploitation intense
en Afrique méditerranéenne, au Moyen-Orient et à l'U.S.A.
On distingue deux groupes de pays :
· Les pays grands exportateurs ;
· Les pays principalement consommateurs.
La production mondiale pour l'an 2002 est estimée
à 6 405 178 tonnes, à travers environ 34 pays, occupant
une superficie de 2,7 millions d'hectares. La production globale du monde a
doublé en l'an 2002 par rapport à l'an 1980. Les dix principaux
pays producteurs estimés en 2002 par la FAO sont figurés dans le
tableau 01.
Tableau 01 : Les dix principaux producteurs des
dattes (FAO 2002).
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Pays
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Pourcentage de la production mondiale (%)
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Egypte
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17
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Iran
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14
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Arabie Saoudite
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13
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Emirats
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12
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Iraq
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10
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Pakistan
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10
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Algérie
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7
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Oman
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4
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Soudan
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4
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Libye
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2
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I.1.6.2. Production Algérienne et sa
répartition géographique
Le patrimoine phoenicicole Algérien, estimé en
1996 à plus de 10 millions de palmiers, se caractérise par une
diversité exceptionnelle aussi bien dans les variétés que
les techniques utilisées. Ces palmiers, peuplées de cultivars peu
intéressants (non commercialisables et à conservation difficile)
sont aujourd'hui menacés de disparition. Ainsi les véritables
palmeraies commencent sur le versant Sud de l'Atlas saharien, par les
palmeraies Deglet Nour de Biskra (Tolga) à l'Est, par celles du M'Zab au
centre de Bni-Ounif à l'Ouest. A l'extrême Sud du Sahara, l'Oasis
de Djanet constitue la limite méridionale de la palmeraie
Algérienne. C'est dans le Nord-Est du Sahara qu'on trouve le 3/4 du
patrimoine phoenicicole, à la région de Ziban, de Oued-Righ et la
cuvette de Ouargla dont la production a été estimée de
849 082 qx en 2006 (voir annexe 01).
C'est aussi dans ces régions que sont produites les
belles dattes, Deglet Nour et autres variétés commerciales:
Ghars, Mech Degla, Degla Baida... [Quinten, 1996].
Pendant la campagne phoenicicole (2003/2004), la production de
dattes a été estimée de 4 721 540 qx soit une
augmentation de 13 % par rapport aux années écoulées. Il
est à noter que 49 % du volume global de la production sont
représentés par la variété Deglt Nour.
Tableau 02 : Principales variétés de
dattes algériennes et leur localisation [Amrani, 2002].
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Variétés
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Nombre de palmiers
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Localisation
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Ghars
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2.500.000
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Oued Righ, Zibens, Oued souf, Ouargla, M'zab, El golia.
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|
Deglet Nour
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1.500.000
|
Oued Righ, Zibens, Oued souf, Ouargla, M'zab, El golia.
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Mech Degla
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1.500.000
|
Oued Righ, Zibens, Oued souf.
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Tilemson
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500.000
|
Touat, El Boléa, Gourara, Tidikelt.
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Tin-Nacer
|
400.000
|
Touat, El golia, Tidikelt.
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Degla Beida
|
300.000
|
Oued Righ, Zibens, Oued souf.
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Tazerzait
|
100.000
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M'zab, Tidikelt, Saoura.
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Tegaza
|
70.000
|
Tidikelt, Touat, El golia, Hoggar.
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Temjouhart
|
50.000
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El golia, Gourara, M'zab.
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Takerboucht
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42.000
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Tidikelt, Touat.
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Tafezouine
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35.000
|
M'zab, Oued souf, Oued Righ,
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Tanteboucht
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10.000
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Oued Righ, Ouargla, Tidikelt.
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Timedouel
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8.000
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M'zab, El golia.
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Total des palmiers
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7.015.000
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